De 10 a 13 de julho, VIII Prêmio Queijo Brasil reúne feira de sabores, degustações, oficinas, drinks, cachaças e prêmios no Parque Vila Germânica
O aroma dos queijos artesanais vai tomar conta de Blumenau (SC) entre os dias 10 e 13 de julho, durante o Festival Nacional do Queijo, realizado dentro da programação oficial do VIII Prêmio Queijo Brasil. Com entrada gratuita em dois dias e ingressos acessíveis nos demais, o evento ocorre no Parque Vila Germânica e oferece uma experiência completa ao público, com feira gastronômica, degustações, harmonizações, oficinas criativas, espaço para compras e atrações para todas as idades.
Expansão e novo formato
Ainda que esteja em sua oitava edição, esta é a primeira vez que o evento, que até este ano destacava apenas o prêmio, agora se apresenta oficialmente como Festival Nacional do Queijo — um movimento que reforça sua vocação pública e sua capacidade de alcance nacional. Os números ilustram essa transformação: o concurso recebeu 2.291 amostras de queijos enviadas por 321 cidades brasileiras, que serão avaliadas por mais de 140 jurados. Em 2024, foram 1.542 amostras e 90 jurados. O número de expositores também cresceu de 65 para mais de 80. A expectativa é receber mais de 15 mil visitantes durante os quatro dias de celebração desta iguaria que ganha cada vez mais espaço no cenário gastronômico brasileiro.
“Essa transformação surge do desejo de nos comunicarmos melhor com quem ama queijo artesanal. O festival sempre esteve dentro do Prêmio, mas agora ganha vida própria e força para dialogar com nosso público final. É uma grande alegria ver esse projeto se expandir. Queremos que o consumidor descubra toda a riqueza, nuances e sabores que compõem o universo do queijo artesanal brasileiro”, afirma Fabrício Scalco, idealizador do evento.
A programação começa já na quinta-feira, 10 de julho, com entrada gratuita, feira aberta das 14h às 22h e a aguardada cerimônia de premiação dos melhores queijos do país, marcada para às 17h. Ao longo dos dias seguintes, o evento oferece oficinas para quem deseja aprender a combinar queijos com drinks, alimentos típicos e cachaça, além de degustações de queijos franceses e produtos de origem catarinense.
Destaques da programação para o público geral:
10 de julho (quinta-feira):
– 14h às 22h: Festival gratuito
– 17h: Cerimônia de premiação dos melhores queijos do Brasil
11 de julho (sexta-feira):
– 14h às 23h: Festival (entrada R$ 10)
– 8h30 às 10h30: Mesa sobre o futuro do queijo artesanal
– 13h30 às 14h45: Oficina “Queijo Minas Artesanal: de subsistência a patrimônio”
– 11h às 12h: Dicas de apresentação e venda de queijos
12 de julho (sábado):
– 12h às 23h: Festival (entrada R$ 15)
– 13h30 às 14h45: Oficina “Harmonização de queijo com drinks”, com Marco de la Roche
– 15h às 16h15: Queijos brasileiros com alimentos típicos
– 16h30 às 17h45: Degustação de queijos franceses
– 18h às 19h15: Produtos de origem catarinense
– 19h30 às 20h45: Viagem pelos queijos do Brasil
– 21h às 22h: Oficina de cachaças brasileiras
13 de julho (domingo):
– 10h às 20h: Festival gratuito
– Última oportunidade para conhecer os expositores e aproveitar ofertas especiais
O evento também é pet friendly, acessível a todas as idades e ideal para quem busca experiências culturais, gastronômicas e de lazer em família ou com amigos. Além das atrações principais, o ambiente oferece estrutura coberta, conforto e segurança.
